露地甘藍｜2020春季施肥指南

中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用于治療胃及十二指腸潰瘍。是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱“大頭菜”，云南俗稱“蓮花白”。

施肥原則

（1）合理增施有機肥、減少化肥用量，有機肥與化肥配合施用。

（2）肥料分配上以基、追結合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合；注意在蓮座期至結球后期適當地補充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發生。

（3）與高產高效栽培技術，特別是節水灌溉技術結合，推薦應用水肥一體化技術，以充分發揮水肥耦合效應，提高水肥利用效率。

施肥建議

（1）基肥一次施用優質農家肥2-3方/畝。

（2）產量水平4500-5500公斤/畝，氮肥（N）13-15公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）8-10公斤/畝；產量水平5500-6500公斤/畝，氮肥（N）15-18公斤/畝，磷肥（P2O5）6-10公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14公斤/畝；產量水平大于6500公斤/畝，氮肥（N）18-20公斤/畝，磷肥（P2O5）10-12公斤/畝，鉀肥（K2O）14-16公斤/畝。氮鉀肥30%-40%基施，60%-70%在蓮座期和結球初期分兩次追施，雨水豐富或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時分配10%-15%的用量，磷肥全部作基肥條施或穴施。

（3）對往年“干燒心”發生較嚴重的地塊，在苗期至結球初期施用硝酸銨鈣；對于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5-1公斤/畝，或葉面噴施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同時可結合噴藥噴施2-3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍的凈菜率和商品率。